엄마김치로 만드는 음식은 다 맛있지만 등갈비찜속에 들어있는 김치는 더할나위없이 더 맛있다~
우선 등갈비를 깨끗하게 씻어서 한번 삶아낸다.. 삶아낸 고기를 한번 더 씻고 김치를 밑에다 깔아주고
위에 등갈비 올려주고 물이 잠기도록 부은다음에... 센불로 한번 끓여낸다
팔팔끓으면 고춧가루 넣어서 한번더 끓여주고
그리고 역불로 1시간동안 끓여준다 국물이 졸면 물을 조금씩 더 넣어서 푹 끓여준다
그럼 김치도 야들야들 고기도 야들야들... 맛있는 김치등갈비찜 완성!!
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매콤한맛이 너무 매력적인 로제찜닭!
오늘은 양념이 넉넉해서 스파게티면을 삶아서 넣었는데 ..
완전 로제찜달과 로제스파게티를 둘다 먹는 느낌이 난다~ 완전 내 스타일의 음식이다~!!
애들도 비싸게 시켜먹는거보다 훨씬 맛있다고 좋아라 한다 ㅎㅎㅎ
저렴하게 밀키트로 샀는데. 3만원이상되는 음식보다 더 맛있다고 식구들이 극찬을 해주니..
진짜 최고!!!
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매일매일 더운 날씨가 계속되지만.. 그래도 추운거를 너무 싫어하기 때문에 ..
난 더워도 여름이 참 좋다! 어제부터 아침, 저녁으로는 바람도 선선하게 불고..산책하기 딱 좋은날씨인듯!
오늘도 아침부터 1시간 코스로 산책을 나갔어요
꽃이 너무 이쁜거 아닙니까?^^
친구랑 커피한잔 들도 산책하믄서.. 사람없을떄 눈치보며 커피 홀짝마시기!!
마스크가 답답하기는 하지만 감사하는 마음으로 산책을 즐깁니다
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